Couteaux à Fromage en Acier Inoxydable — Lot de 4 ou 16 Pièces

Trancher un comté sans l'émietter, entamer un brie sans que la lame colle, piquer des cubes de mimolette sans les faire rouler : ces couteaux à fromage en acier inoxydable couvrent les quatre gestes d'un plateau. Quatre profils distincts — lame plate, lame étroite, fourchette et spatule — de 12,3 à 13 cm, manches en bois. Au choix : le lot de 4 (un de chaque profil) ou le lot de 16 (quatre de chaque) pour équiper plusieurs plateaux à la fois.

4 Profils de Lame, 4 Gestes

Un couteau unique ne peut pas tout faire : une lame large écrase un chèvre frais, une lame trop fine bloque dans un vieux comté. Chaque profil a donc un rôle — la lame plate de 13 cm pour trancher les pâtes pressées, la lame étroite pour entamer les pâtes molles, la fourchette pour piquer et servir sans toucher le fromage, la spatule pour étaler. Le tranchant est équilibré : assez mordant pour une pâte dure, assez doux pour ne pas déchirer une pâte molle.

Guide des 4 Profils

Lot de 4 ou Lot de 16 : Lequel Choisir ?

Le lot de 4 contient un exemplaire de chaque profil : c'est le nécessaire d'un plateau, pour un foyer. Le lot de 16 reprend les mêmes pièces en quatre exemplaires de chaque — de quoi garnir plusieurs planches en même temps, dédier un couteau par fromage pour éviter que les goûts se mélangent, ou prêter un jeu complet à chaque convive.

Acier Inoxydable et Manche Bois

Les lames sont en acier inoxydable : elles résistent à la rouille au contact des fromages humides et salés, et gardent leur tranchant dans le temps. Les manches en bois, larges et arrondis, offrent une prise ferme même avec les doigts gras, et restent assez légers pour circuler de main en main autour de la table.

Format Plateau : 13 cm Maximum

Aucune pièce ne dépasse 13 × 3 cm. Les couteaux tiennent directement sur une planche à fromage sans déborder et se rangent ensuite dans un tiroir à couverts standard. Un format pensé pour le service à table — apéritif, plateau de fin de repas, buffet — plutôt que pour la découpe en cuisine.

Entretien : Lavage à la Main Uniquement

Ces couteaux ne passent pas au lave-vaisselle : la chaleur et les détergents dessèchent le bois des manches. Lavez-les à la main juste après le service, essuyez les gouttes d'eau avec un chiffon, puis laissez-les sécher à l'air libre avant de les ranger. Les fromages frais se retirent à l'eau tiède, sans frotter.

Caractéristiques Techniques

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