Peut-on faire chauffer le Candy'Up chocolat ? (oui, voici comment)

mai 31, 2026 4 minutes à lire

Article mis à jour le 19 septembre 2026

Oui, on peut faire chauffer le Candy'Up chocolat : c'est une boisson lactée (80 % de lait), qui se réchauffe comme du lait. Versez-le dans une casserole et chauffez doucement en remuant, sans le faire bouillir. Évitez le micro-ondes, que Candia déconseille pour le lait en raison du risque de brûlure, et ne chauffez jamais la bouteille ou la briquette elle-même.

L'essentiel

Méthode conseillée : à la casserole, à feu doux, en remuant.
Ne pas faire bouillir : Candia rappelle que l'ébullition peut détruire une partie des vitamines.
Micro-ondes : déconseillé par Candia (risque de brûlure).
Jamais dans son emballage : on transvase toujours dans une casserole ou un mug.
Enfants : dès 3 ans, servi tiède.
Après ouverture : au réfrigérateur entre +1 et +6 °C, à boire dans les 4 jours.

Le Candy'Up chocolat, c'est quoi exactement ?

C'est une boisson lactée goût chocolat. D'après Candia, sa liste d'ingrédients est courte : lait à 0,7 % de matières grasses (80 %), perméat de lait reconstitué, sucre, cacao (1,4 %) et vitamine D. La recette est sans colorant ni conservateur, et le produit affiche un Nutri-Score B.¹

C'est donc essentiellement du lait chocolaté : chauffé, il se comporte comme un chocolat chaud déjà prêt. Il existe en briquettes de 20 cl et en bouteilles de 50 cl et 1 litre.¹

Comment chauffer le Candy'Up, pas à pas

À la casserole (la méthode conseillée)

Versez la quantité à boire dans une petite casserole.
Chauffez à feu doux à moyen en remuant régulièrement, pour que le lait n'attache pas au fond.
Retirez du feu dès les premiers frémissements. Inutile de faire bouillir : Candia explique qu'une ébullition peut réduire les qualités nutritionnelles du lait en détruisant certaines vitamines.²

Au bain-marie ou au mousseur à lait

Le bain-marie, le mug posé dans une casserole d'eau chaude, chauffe en douceur sans risque de faire attacher la boisson. Un mousseur à lait électrique chauffe et fait mousser en même temps, pour un résultat façon chocolat chaud de café.

Et le micro-ondes ?

Candia ne le recommande pas pour le lait, car il augmente le risque de brûlure.² Si vous l'utilisez malgré tout, versez la boisson dans un mug adapté, chauffez par courtes durées en remuant entre chaque, et vérifiez la température avant de boire, surtout pour un enfant.

La règle absolue : jamais dans l'emballage

La bouteille en plastique et la briquette ne sont pas faites pour être chauffées. Les briquettes de boisson contiennent en général une fine couche d'aluminium, incompatible avec le micro-ondes. On transvase toujours dans une casserole ou un mug, et on ne pose jamais la bouteille près d'une source de chaleur.

Pour les enfants : tiède, pas brûlant

Mug de chocolat chaud garni de guimauves

Candia indique que le Candy'Up convient aux enfants dès 3 ans ; il n'est pas formulé pour les besoins des enfants plus jeunes.^{1, 2} Servez-le tiède : testez une goutte sur l'intérieur du poignet avant de donner le mug. Un mug à double paroi reste tiède au toucher, plus sûr pour les petites mains.

Ce qui change au goût et à la texture

Chaud, le Candy'Up devient un chocolat chaud express, plus rond qu'à froid. Comme tout lait chauffé, il peut former une fine peau en surface en refroidissant : c'est sans gravité, un coup de cuillère suffit. Pour un goûter plus gourmand, ajoutez un carré de chocolat noir, une pincée de cannelle ou quelques guimauves. Et pour un chocolat chaud entièrement maison, voyez comment faire du chocolat chaud, à partir d'une tablette, et comment le faire mousser.

Conservation : les consignes de Candia

Avant ouverture : dans un endroit frais et sec.
Après ouverture : au froid, entre +1 et +6 °C, et à consommer dans les 4 jours.
Briquette avec paille : Candia précise que la paille ne doit pas rester plongée plus de 2 heures.

Chauffer une portion ne prolonge pas cette durée : chauffez seulement ce que vous allez boire.¹

Questions fréquentes